簡単に和風煮物の完成です^ ^このレシピの生い立ちジャガイモを沢山いただいたので。
ジャガイモはアルミホイルなどで皮をこすり4等分にします。
分量外の水をジャガイモが浸るくらい入れ7割くらいまで火を通します。
お湯を捨て、次は400ccの水で煮ていきます。ほんだしも加えます。
5分くらい煮たら、すりごま以外の調味料を加え柔らかくなるまで煮ます。最後にすりごまを入れ完成です(*^^*)
すりごまがポイントです♫香ばしさが加わって食欲アップです(^O^)
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