大根サラダ

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

簡単に作れてボリュームたっぷりなので、男性の方にもオススメのサラダです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

大根サラダ

簡単に作れてボリュームたっぷりなので、男性の方にもオススメのサラダです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. だいこん 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 2個
  4. ミニトマト 6個
  5. ドレッシング調味料
  6. おろししょうが 2cm程
  7. 大さじ1+1/2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. さとう 小さじ1
  10. こしょう 少々
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    だいこんは皮をむき千切りに、きゅうりは薄切り、みょうがは千切り、ミニトマトはヘタをとって4等分にします。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの調味料を入れ、よくかき混ぜます。

  3. 3

    だいこん、きゅうり、みょうが、ミニトマトを皿に盛りつけ、②のドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

〇だいこんは根の先端に近づくほど「イソチアシアネート」という辛味成分が多くなります。
〇みょうがにはカリウムが豊富に含まれるので、身体の中の余分な塩分を排出してくれるため、血圧が気になる方にはおすすめです!

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