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白玉deいそべ餅
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白玉deいそべ餅-レシピのメイン写真

白玉deいそべ餅

ちゅらりんりん
ちゅらりんりん @cook_40196468

白玉と言えば甘味。たまには違う味付けで!食べやすいサイズで、ぱくぱく止まりません!
このレシピの生い立ち
娘の大好物の白玉!作り過ぎて冷蔵庫で固くなった白玉を甘くない味付けで、何か出来ないかな〜と。お餅より食べやすいので、小さなお子さんにもオススメです^ - ^

白玉と言えば甘味。たまには違う味付けで!食べやすいサイズで、ぱくぱく止まりません!
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ちゅらりんりん
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娘の大好物の白玉!作り過ぎて冷蔵庫で固くなった白玉を甘くない味付けで、何か出来ないかな〜と。お餅より食べやすいので、小さなお子さんにもオススメです^ - ^

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材料

1人分
  • (白玉材料)
  • 白玉粉 100g
  • 水 95cc
  • 茹でるお湯 適量
  • (いそべ材料)
  • 醤油 大さじ1〜2
  • 焼き海苔 お好きなだけ
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    白玉粉で、お好みのサイズの白玉を作ります。私は、作り過ぎて冷蔵庫に保存しておいた、固くなった白玉を使いました。

  2. 2

    もちろん、作りたての白玉でもOKです^_^

  3. 3

    軽く水気を取り、薄く油を敷いたフライパンで両面こんがり焼きます。

    • 白玉deいそべ餅作り方3写真
  4. 4

    焼けたら火を止め、お醤油をジューッと回しかけます。フライパンが熱くなっているので、火を止めた方が安全です。

    • 白玉deいそべ餅作り方4写真
  5. 5

    焼き海苔をお好みで巻きつけて…出来上がり!

    • 白玉deいそべ餅作り方5写真

コツ・ポイント

こんがり焼くと、よりいそべ餅っぽくなります^ - ^

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ちゅらりんりん
ちゅらりんりん @cook_40196468
2017/02/25 05:35に公開

このレシピのキーワード

白玉だんご お餅 海苔 白玉粉

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