ブルーベリーとバナナの簡単ケーキ
kumi780130 @cook_40038796
とにかく面倒くさがりなので、パパッと作れる簡単ケーキです。黒くなってしまったバナナありませんか？美味しく使えますよ☆
このレシピの生い立ち
熟したバナナと、買ったけど甘くなかったブルーベリーを混ぜたら美味しいケーキになるかな？と思い作ってみました。
ブルーベリーとバナナの簡単ケーキ
とにかく面倒くさがりなので、パパッと作れる簡単ケーキです。黒くなってしまったバナナありませんか？美味しく使えますよ☆
このレシピの生い立ち
熟したバナナと、買ったけど甘くなかったブルーベリーを混ぜたら美味しいケーキになるかな？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをビニール袋に入れて、モミモミしてつぶします。
- 2
耐熱容器にバターを入れて、レンジで３０秒ほどかけて溶かします。
私は面倒なので、ボールに入れちゃって溶かします。 - 3
ボールに溶かしたバター、ホットケーキミックス、牛乳、たまごを入れて混ぜます。
- 4
３に、つぶしたバナナとブルーベリを入れます。ブルーベリーは若干潰し気味に混ぜると生地に味が染みて美味しいかも。
- 5
型に４を流しいれ、上にあればアーモンドスライスをふりかけ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼きます
- 6
竹串などを刺して何もついてこなければ完成！
コツ・ポイント
バナナは熟しているもののほうが甘味が出て美味しいです。（お砂糖を入れていないのは、そのためです）ブルーベリーじゃなくても、チョコチップやココアを混ぜても美味しいです。
「黒くなってしまったバナナ」を使うと、最高に甘いです♪
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