ふっくらジューシー☆チキンのオーブン焼☆

☆yu_mi☆
☆yu_mi☆ @cook_40204551

ホントに簡単☆漬け込んで焼くだけ♪
オーブンで焼くとふっくらするんです☆
このレシピの生い立ち
安い胸肉でも柔らか☆

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ(摩り下ろす) 1/2個
  3. ○塩コショウ 適量
  4. ○お好きなハーブ 適量

作り方

  1. 1

    ☆下ごしらえ☆
    お肉を均等の厚さになるように、観音開きにし、○の材料を揉みこみ一日漬け込みます。

  2. 2

    鉄板に、クッキングシートを敷き、200度余熱のオーブンで、20~30分焼いて出来上がり。

  3. 3

    焼きあがったら、肉汁が落ち着くまで、
    少しオーブンで休ませてください。

  4. 4

    漬け込んでおいた
    玉ねぎ摩り下ろしに
    醤油 みりん 砂糖
    酒(大さじ1ずつ)を加え煮詰めたソースをかけても美味☆

コツ・ポイント

塩コショウとハーブのみで、いただきましたが香草焼きやお好みのソースで召し上がっても美味しいと思います♪

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