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お肉と野菜の炒め物
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お肉と野菜の炒め物-レシピのメイン写真

お肉と野菜の炒め物

☆MOGI☆
☆MOGI☆ @cook_40212292

お肉×ナンプラー
このレシピの生い立ち
ナンプラーが美味しくて、色々な料理に使ってみたかったので!

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お肉と野菜の炒め物

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材料

1人〜2人
  • お肉(写真は豚ロース) 500g
  • 野菜(写真はキャベツ) 4〜5枚
  • 塩胡椒 お好み
  • ナンプラー 2〜3滴
  • レモン汁 1〜2滴
  • 山椒 お好み
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作り方

  1. 1

    豚ロースを一口大に切り、お好みで塩胡椒し炒め、別のお皿へ置いておく。

  2. 2

    キャベツも一口大に切り、2回に分けて炒める。(少ない量で炒めた方がパリパリ感が出る)

  3. 3

    豚ロースを戻し入れて、お好みでナンプラーとレモン汁を振るう。

  4. 4

    調味料が全体に回ったら、山椒をかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

お肉沢山食べてお腹いっぱいになりたい時は、キャベツなど野菜で量増しです。

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☆MOGI☆
☆MOGI☆ @cook_40212292
2018/11/20 23:55に公開
2年くらい前からクックパッド使ってます!結構レシピ使ってたので、「つくれぽ」に投稿すれば良かったと思いました笑最近は家に調味料も増えてきて、ちょこっとアレンジしてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ お肉 豚ロース 山椒

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