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さつまいもと白玉ぜんざい2013
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さつまいもと白玉ぜんざい2013-レシピのメイン写真

さつまいもと白玉ぜんざい2013

DREAMHOUSE
DREAMHOUSE @cook_40053921

冬を感じてぬくぬくしたくなるぜんざい。
茹で野菜を加えるのってありだなと思いました♪
このレシピの生い立ち
長女がお芋掘りで取ってきてくれたさつまいもを、ぜんざいに入れたら、朝食用に野菜も取れて一石二鳥かと思って。

冬を感じてぬくぬくしたくなるぜんざい。
茹で野菜を加えるのってありだなと思いました♪
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長女がお芋掘りで取ってきてくれたさつまいもを、ぜんざいに入れたら、朝食用に野菜も取れて一石二鳥かと思って。

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さつまいもと白玉ぜんざい2013

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DREAMHOUSE @cook_40053921

冬を感じてぬくぬくしたくなるぜんざい。
茹で野菜を加えるのってありだなと思いました♪
このレシピの生い立ち
長女がお芋掘りで取ってきてくれたさつまいもを、ぜんざいに入れたら、朝食用に野菜も取れて一石二鳥かと思って。

冬を感じてぬくぬくしたくなるぜんざい。
茹で野菜を加えるのってありだなと思いました♪
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長女がお芋掘りで取ってきてくれたさつまいもを、ぜんざいに入れたら、朝食用に野菜も取れて一石二鳥かと思って。

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材料

  • 市販のつぶあん 200㌘
  • お水 500ml
  • 白玉団子 200㌘分
  • さつまいも 1/2本
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1㌢角に切り、水を入れたボールに加える。

    • さつまいもと白玉ぜんざい2013作り方1写真
  2. 2

    今回は切って茹でるだけの棒状の白玉団子にしました(簡単!)。白玉粉から団子をつくるときは既定の水量を加えて茹でてね。

  3. 3

    先にさつまいもを茹で(10分ほど)、時間差で白玉団子を加えて茹でる。出来た白玉団子は出して、水を入れたボールに入れる。

  4. 4

    鍋にお水とつぶ餡をくわえ、火にかけながら、木べらでよく餡を溶かしながら混ぜる。さつまいもと白玉団子を加えて完成。

コツ・ポイント

白玉はたくさん入れると子供たちは喜んでいましたよ。

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DREAMHOUSE
DREAMHOUSE @cook_40053921
2013/10/30 12:00に公開
気ままなグルテンフリー&低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和3年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
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このレシピのキーワード

ぜんざい 白玉だんご さつま芋 つぶあん

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