簡単♪離乳食中期〜 大根のポタージュ
madey @cook_40210713
何を作ればいいか悩みがちの離乳食。
出来るだけ簡単に色々な食材を食べさせたい…そんな思いに応えるレシピです！
このレシピの生い立ち
大根はビタミンCが豊富で、淡白な味なので離乳食にオススメ食材です。
大人は2の工程の後、牛乳・塩・胡椒・コンソメで味を整えれば、同じようなメニューが楽しむことも出来ます。
献立参考例
【主食】鮭のリゾット
【副菜】柿の白和え
簡単♪離乳食中期〜 大根のポタージュ
何を作ればいいか悩みがちの離乳食。
出来るだけ簡単に色々な食材を食べさせたい…そんな思いに応えるレシピです！
このレシピの生い立ち
大根はビタミンCが豊富で、淡白な味なので離乳食にオススメ食材です。
大人は2の工程の後、牛乳・塩・胡椒・コンソメで味を整えれば、同じようなメニューが楽しむことも出来ます。
献立参考例
【主食】鮭のリゾット
【副菜】柿の白和え
アプリでひらく作り方
- 1
大根は繊維質が多いので厚めに皮を剥き、竹串がすっと刺さるくらいまで煮る。(大根は根菜類なので、水から一緒に煮ましょう)
- 2
大根を一口大に切り、材料の半分の茹で汁と一緒にミキサーにかける。様子を見ながら、茹で汁を加えていく。
- 3
2のうち、1/4を器に移し、規定量で溶いたミルクと合わせ、青のりを散らして完成。（残りの3/4は製氷器で冷凍しましょう）
コツ・ポイント
辛みや繊維の多いしっぽは避け、みずみずしく繊維の少ない真ん中辺りを使うと、より良いです！
中期・後期・完了期向けのメニューです。
2までの工程を行っておいて、凍らせておけば簡単にもう一品追加！
ミルク味のものが好きなお子さんには是非♪
つくれぽ
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