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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

みく5539
みく5539 @cook_40214013

ダブルチーズ☆手抜きハンバーグ
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チーズが大好きなのでいっぱい入れてみました!

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材料

  • ◎合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 小2個
  • ◎パン粉(牛乳でふやかす) 大さじ2
  • ◎牛乳 大さじ2
  • ◎卵黄 1個
  • ◎塩こしょう 適量
  • ◎ナツメグ 適量
  • 豆腐(水切りしておく) 一丁
  • スライスチーズ(6等分に切る) 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • ハインツデミグラスソース 1缶(290g)
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにしてあめ色になるまで炒めて冷ます。

  2. 2

    水切りした豆腐を水気がなくなるまで炒めて冷ます。

  3. 3

    ◎に1と2を加えて混ぜる。

  4. 4

    六等分にしたチーズを入れてまるめる。

    • 煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに並べて両面焼き色がつくまで焼く。

    • 煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    デミグラスソースと水を入れたら蓋をして火が通るまで煮込む。

    • 煮込みハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛ってとろけるチーズをふりかけレンジでチン♪
    完成♬

    • 煮込みハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

ハンバーグを丸めるとき、チーズがはみ出ないように気をつける。
豆腐でかさ上げしてます♬

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みく5539
みく5539 @cook_40214013
2013/11/06 10:48に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 牛乳 チーズ 玉ねぎ 豆腐 合い挽き スライスチーズ 卵黄

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