覚え書きです。このレシピの生い立ちキャンプでよく隊長が作るレシピをさらに和風にしてみました。
ネギ、玉ねぎ、えのきはみじん切りにする。
ミンチに1と、卵、小麦粉を混ぜてよく混ぜる。
フライパンに油をしいて、2を敷き詰める。蓋をして中まで火を通す。必要であれば途中でひっくり返しても。
焼けたらケーキやピザのように切り分けてお皿に取り出す。
☆を全てフライパン(洗ってはいけない！ハンバーグを取り出したままの状態で！)に入れて、少し煮詰める。
5のソースを4にかけて完成！
丸める手間がない。下味しないのでアウトドアでも簡単。中に入れる野菜は何でも。隊長によるとレンコンもおいしいらしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
