コンソメで絶品簡単時短オムレツ♪
なみぽり♡ @cook_40094153
昔から定番のうちのオムレツ♡コンソメだけでしっかり簡単に味付け！じゃがいももチンで時短！具材を炒めて卵を巻くだけ！！
このレシピの生い立ち
母が昔からコンソメをベースに味付けしてました。いろいろ加えるのも面倒なのでコンソメだけでつくってみたらおいしかった！いまではコンソメのみのオムレツが定番です(*^_^*)♡
コンソメで絶品簡単時短オムレツ♪
昔から定番のうちのオムレツ♡コンソメだけでしっかり簡単に味付け！じゃがいももチンで時短！具材を炒めて卵を巻くだけ！！
このレシピの生い立ち
母が昔からコンソメをベースに味付けしてました。いろいろ加えるのも面倒なのでコンソメだけでつくってみたらおいしかった！いまではコンソメのみのオムレツが定番です(*^_^*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切る。水にさらす。
-
- 2
じゃがいもを切る。しばらく水にさらす。水気を切ったらラップをしてレンジ600wで5分チンする。
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- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎがやや透き通るまで炒める。次に牛肉を入れ炒める。
-
- 4
肉の色が変わったらレンジでチンしたじゃがいもを入れ、コンソメを2個加える。
-
- 5
全体に絡んだら完成！次に卵を作る。
- 6
卵を2個割り、牛乳大1を加え混ぜる。
-
- 7
フライパンにサラダ油を多めにひき、フライパンが熱くなってきたら卵を一気に入れる。真ん中周りをぐるぐる混ぜる。
-
- 8
卵が8割くらい固まったら火を止め、オムレツの具を卵の真ん中やや右にのせる。
-
- 9
左の卵を具にかぶせるようにし、右からお皿を近づけフライパンをくるっと返せば完成！お好みでケチャップを(^^)
-
コツ・ポイント
卵はお好みのかたさにしてくださいね。うちはみんな半熟嫌いなので固めのふわふわ卵です♪
つくれぽ
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