サワークリームで簡単アボカドサラダ
みなです。 @cook_40219929
サワークリームって余っても使い道に悩みますよね。これならサワークリーム使ったパスタやソテーのお供に♪
このレシピの生い立ち
サワークリームが余ったので、色々試行錯誤した末に生まれました。
サワークリームで簡単アボカドサラダ
サワークリームって余っても使い道に悩みますよね。これならサワークリーム使ったパスタやソテーのお供に♪
このレシピの生い立ち
サワークリームが余ったので、色々試行錯誤した末に生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボウルやお椀にサワークリームを入れる。
- 2
サワークリームが室温になって混ぜやすくなるのを待つ間に、アボカドをダイスにトマトを半分にカットする。
- 3
トマトをレンジで500w1分加熱し、出てきた汁は水っぽくなるので捨てます。
- 4
切ってるちょっとの間にサワークリームがぬるくなるので、柔らかくなるまで混ぜたら★を入れてまた混ぜる。
- 5
アボカド・トマトを入れて混ぜる。アボカドが潰れないように優しく混ぜる。
- 6
ベビーリーフ(レタス)の上にあえる。
- 7
※面倒なら①冷蔵庫からサワークリームを出してすぐ★を入れて混ぜる②トマト・アボカドを入れて混ぜて盛る…これだけでOK
コツ・ポイント
ミニトマトがない場合は大きいトマトでも大丈夫ですが、必ずタネを取ってください。ゴマ油はオリーブ油でも大丈夫ですが、ゴマ油の方が私は好きです。甘味・酸味はお好みで調整してください。
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