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あじの開きと青じそのおにぎり
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あじの開きと青じそのおにぎり-レシピのメイン写真

あじの開きと青じそのおにぎり

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

あじの開きの身をほぐして青じそとごまを混ぜたカルシウムたっぷりおにぎりです。
このレシピの生い立ち
KOBAさんがさんまでごはんを作っていたのを思い出してあじの開きでしてみました。

あじの開きの身をほぐして青じそとごまを混ぜたカルシウムたっぷりおにぎりです。
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あじの開きと青じそのおにぎり

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

あじの開きの身をほぐして青じそとごまを混ぜたカルシウムたっぷりおにぎりです。
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KOBAさんがさんまでごはんを作っていたのを思い出してあじの開きでしてみました。

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材料

  • ごはん茶わん 1杯半
  • あじの開き 1枚
  • 青じそ 2枚
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    あじの開きを焼き、身だけにする。

  2. 2

    青じそを洗い水をきって、みじんぎりします。

  3. 3

    ごはん、あじの開きの身、ごま、塩を混ぜ合わせ、サランラップにくるみ、ぎゅっと口をしぼりまんまるくにぎる。

コツ・ポイント

塩はいれなくてもよいです。あじが甘塩のときは、大人が食べるとちょっと物足りないかな?というかんじです。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2012/06/28 12:26に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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このレシピのキーワード

おにぎり 大葉 ゴマ ご飯

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