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かぼちゃとなす ひき肉あんかけ
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かぼちゃとなす ひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

かぼちゃとなす ひき肉あんかけ

にーのまゆ
にーのまゆ @cook_40150140

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材料

2
  • かぼちゃ 食べたい分
  • なす 食べたい分
  • ひき肉 食べたい分
  • 玉ねぎ(みじん切り) ひき肉の半分くらい
  • お酒 適量
  • お醤油 適量
  • お砂糖 適量
  • みりん お好みで
  • 中華だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは1.5センチくらいの薄切りに。なすは1/6くらいに切る。

  2. 2

    お水大2くらいと油少量をふんわりまぶして電子レンジに。

  3. 3

    ひき肉を炒める。色がかわってきたら玉ねぎも入れて炒める。調味料で濃いめに味付け。

  4. 4

    ひき肉のフライパンにお水を入れて煮る。味見して美味しくなかったらつけたし!

  5. 5

    電子レンジに入れて置いたかぼちゃとなすをチンする。串がすうっと通ったら○。

  6. 6

    かぼちゃとなすをお皿に盛りつける。ひき肉餡をとろっとかけたら完成('_')♡

コツ・ポイント

お好みで唐辛子かけると美味しい('_')♡

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にーのまゆ
にーのまゆ @cook_40150140
2012/06/27 08:45に公開
世界で一番食べることが好き!♡簡単でもしょぼくてもいいから、毎日自分であったかいご飯をつくって食べたいな~って思ってます。調味料はあんまりはからない派です><
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このレシピのキーワード

あんかけ なす ひき肉 かぼちゃ 酒 玉ねぎ

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