中華サラダ 覚書

早乙女うさこ
早乙女うさこ @cook_40167441

分量覚書
このレシピの生い立ち
旦那がキュウリ嫌いなので、キュウリなしで、私好みで味濃い目。

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材料

2~3人分
  1. 緑豆春雨 30g
  2. ハム 2枚
  3. 薄焼き卵 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酢 大さじ2
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    卵1個を薄焼きして細切りに、ハムも細切りにする。

  2. 2

    春雨は表示通り茹でて5~6センチ長さに切る。

  3. 3

    ★の調味料をボウルに合わせておき、そこに春雨、玉子、ハムを加えて味をなじませる。

  4. 4

    仕上げに白ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

とくになし。

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レシピ作者

早乙女うさこ
早乙女うさこ @cook_40167441
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新婚。妊娠中。
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