冬瓜をサラダに！野菜たっぷりのサーモンマリネになりました。
このレシピの生い立ち
ハムマリネの発展版です。スモークサーモンを使うので玉ねぎを加えました。玉ねぎと色が同じなので、見かけよりもたっぷり野菜なのですが、しっかりサーモンマリネって感じです。今季5個目の冬瓜・・・煮物、サラダ、次は何にしようかな。