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鶏肉のケチャップ炒め
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鶏肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のケチャップ炒め

m☆mika
m☆mika @cook_40081556

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ニンニク 少々
  • しょうが 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 少々
  • 片栗粉 中さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油、砂糖、酒 大さじ1ずつ
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ビニールに一口代に切った鶏肉に
    ニンニク、しょうが、塩コショウ、酒
    揉み込んで

    • 鶏肉のケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    片栗粉付けて強火で焼く

    • 鶏肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    焦げめが着いてきたら
    お皿に取り出しアルミホイルで蓋し
    タオルをかけて蒸しやきに
    焼くとき火をとうしすぎない

    • 鶏肉のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    ケチャップ、醤油、砂糖、酒、水を合わしてさっきの肉をフライパンに戻し
    タレをからめる
    お好みで豆板醤とか入れる

    • 鶏肉のケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

肉を焼き過ぎない
タレからめるときに炒め煮する

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m☆mika
m☆mika @cook_40081556
2013/11/26 06:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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