夏にピッタリ♥焼豚冷製パスタ
steiff1970 @cook_40122045
さっぱり酸味ちょぴりピリカラ
爽やかなパスタ
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
前日の夕食の焼豚が余ってしまい、いつもチャーハンや冷やし中華に。
今回、パスタが食べたいな~って思い、でもサッパリしたパスタがいいな…って思ったのが
きっかけです。パスタで中華の味って大丈夫か?!って心配になりましたが美味しい!!
夏にピッタリ♥焼豚冷製パスタ
さっぱり酸味ちょぴりピリカラ
爽やかなパスタ
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
前日の夕食の焼豚が余ってしまい、いつもチャーハンや冷やし中華に。
今回、パスタが食べたいな~って思い、でもサッパリしたパスタがいいな…って思ったのが
きっかけです。パスタで中華の味って大丈夫か?!って心配になりましたが美味しい!!
作り方
- 1
パスタを茹でておきます。
茹であがったらオイルなどを絡ませ冷ましておきます。 - 2
タレ(ごま油・しょう油・酢・コチュジャン)をまぜておきます。味見して好みに調整してください。
- 3
焼豚は細切り、ネギは白髪ネギに切ります。
焼豚は切ったらボウルに移しタレを少し入れて味をしみ込ませておきます。
- 4
冷ましたパスタにタレを絡ませる。
少しずつ入れて好みの味の量を入れてください。 - 5
お皿に移し 焼豚と白髪ネギをのせて出来上がりです♪
味が薄い人は残りのタレをさらにかけてみてくださいね。
コツ・ポイント
今回焼豚は前日の残ったモノを使いましたがお惣菜で作ればもっと簡単ラクチン♪
タレは酸味がもっと好きな人は酢を多めに、もっとピリカラにという人はコチュジャンを入れてお好みの味を作ってみてくださいね♥
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