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簡単!!楽チン♪手羽中の塩麹焼き☆
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簡単!!楽チン♪手羽中の塩麹焼き☆-レシピのメイン写真

簡単!!楽チン♪手羽中の塩麹焼き☆

pua_aloalo
pua_aloalo @cook_40220002

漬けて焼くだけ♪おつまみにもおかずにもなる、パパも息子もテンション上がる一品♡簡単すぎて、ママが一番テンション上がる？
このレシピの生い立ち
塩麹が流行った時、色々漬け込んだ中で、一番家族に人気の手羽中焼きは、今も頻繁に作ります☆

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塩麹が流行った時、色々漬け込んだ中で、一番家族に人気の手羽中焼きは、今も頻繁に作ります☆

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簡単!!楽チン♪手羽中の塩麹焼き☆

pua_aloalo
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塩麹が流行った時、色々漬け込んだ中で、一番家族に人気の手羽中焼きは、今も頻繁に作ります☆

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材料

  • 手羽中 好きなだけ
  • 塩麹 お肉にまぶせるくらい
  • クッキングシート フライパンの大きさ
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作り方

  1. 1

    手羽中と塩麹をビニール袋に入れ、モミモミする♪
    (私はこの状態で冷凍してます。)

  2. 2

    ビニール袋のまま、しばらく寝かせる。
    長時間の場合は冷蔵庫へ♪

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、お肉を並べて火をつける。

  4. 4

    焦げやすいので、フライパンがあったまったら、弱火で。

  5. 5

    火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

すぐに焦げるので、クッキングシートを敷いています。焦げ解消に加え、洗い物も楽チンです♪

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pua_aloalo
pua_aloalo @cook_40220002
2015/10/28 12:27に公開

このレシピのキーワード

鶏手羽中 こうじ

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