ガーリックバターかぼちゃ

暇なママちゃん @cook_40214225
かぼちゃをバターで炒め、塩コショウ、にんにくで味付けするだけのシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物、天ぷら以外の食べ方で、おつまみになりそうなものを考えていて、思いついたレシピです。
ガーリックバターかぼちゃ
かぼちゃをバターで炒め、塩コショウ、にんにくで味付けするだけのシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物、天ぷら以外の食べ方で、おつまみになりそうなものを考えていて、思いついたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃのたねの部分をスプーンで取り、5ミリ幅の食べやすいサイズに切る。
- 2
フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを弱火で炒める。バターが全体に絡んだら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
かぼちゃがやわらかくなったら、塩コショウとにんにくを入れ、混ぜるように炒める。皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃは切る前に濡らして皿にのせて、レンジで2から3分加熱するとやわらかくなり、切りやすいです。炒める時間も短縮できます。
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