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抹茶入り!さつま芋としめじのごはん♡
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抹茶入り!さつま芋としめじのごはん♡-レシピのメイン写真

抹茶入り!さつま芋としめじのごはん♡

おしす
おしす @nerumi_105828

ホクホクのさつま芋と抹茶♪
デザートでありそうな組み合わせをご飯にしてみました♡
抹茶のいい香りの秋ごはんを~❤
このレシピの生い立ち
抹茶入りの炊き込みごはんにハマっています(#^^#)
さつま芋がとっても合ったので、レシピアップしてみました。

ホクホクのさつま芋と抹茶♪
デザートでありそうな組み合わせをご飯にしてみました♡
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おしす
おしす @nerumi_105828

ホクホクのさつま芋と抹茶♪
デザートでありそうな組み合わせをご飯にしてみました♡
抹茶のいい香りの秋ごはんを~❤
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さつま芋がとっても合ったので、レシピアップしてみました。

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材料

米3合分
  • さつま芋 200~250g
  • しめじ 1袋
  • 米 3合
  • ●抹茶粉 大さじ1+1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ●昆布茶粉 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●水 3合目盛りまで
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗ってお釜に入れ、●を加えて浸水させておく。

  2. 2

    さつま芋はコロコロ(約1.5cm角)に切り、水にしばらくさらしてアク抜きをする。
    しめじは小房にわける。

  3. 3

    ①に②をのせて炊飯する。

    • 抹茶入り!さつま芋としめじのごはん♡作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら優しく混ぜてお茶碗に盛って黒ごまをパラパラかける。

コツ・ポイント

✲塩加減はご家庭で調節してくださいね。
✲お手軽にいい味が出るので昆布茶粉を使いました。代わりにだし汁を使ってもいいと思います。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2009/10/13 00:56に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

ご飯 抹茶 こぶ茶 シメジ さつま芋 酒 米

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