アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは1ｃｍの輪切りにします。
- 2
鍋に水、ダシ粉末をいれ、沸騰させます。
沸騰したらサツマイモを入れ3分煮込みます(中火) - 3
砂糖を入れ、落としブタをして３分煮込みます(弱火)
その後、醤油、酒をいれ、再び落としブタをして３分煮込みます - 4
最後にみりんを入れ、落としブタをして３分煮込んで完成です。
コツ・ポイント
食べるまで、鍋のまま冷ましておけば味もまたしみ込みます。
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