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さつま芋といかの煮物♡
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さつま芋といかの煮物♡-レシピのメイン写真

さつま芋といかの煮物♡

さと625
さと625 @cook_40419801

いかの旨みがさつま芋とぴったり!とても美味しい一品です(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
いかをさつま芋と煮てみました(╹◡╹)

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さと625
さと625 @cook_40419801

いかの旨みがさつま芋とぴったり!とても美味しい一品です(๑>◡<๑)
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いかをさつま芋と煮てみました(╹◡╹)

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材料

  • いか 小3ぱい
  • さつま芋 1本
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いかはわたを取り食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    さつま芋は1cmの輪切りにし、大きいものは半月に切り、水にさらします。

  3. 3

    鍋に調味料を入れて煮立て、いかを中火で4〜5分煮ます。

  4. 4

    鍋からいかを取り出し、さつま芋を煮ます。

    • さつま芋といかの煮物♡作り方4写真
  5. 5

    さつま芋が柔らかくなったら、いかを戻し入れさっと煮ます。

    • さつま芋といかの煮物♡作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです♪

    • さつま芋といかの煮物♡作り方6写真

コツ・ポイント

いかを先に煮て、一旦取り出してからさつま芋を煮ます(╹◡╹)いかが柔らかいままです♪

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さと625
さと625 @cook_40419801
2024/01/28 06:02に公開

このレシピのキーワード

煮物 イカ さつま芋 酒

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