簡単すぎっ!沖縄の味☆ひらやーちー

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

沖縄のお好み焼き「ひらやーちー」を簡単に♪韮たっぷりで何もつけなくても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
沖縄で買った「ひらやーちー(沖縄風ミックス)」を参考に家にあるもので簡単にできるようアレンジ。沖縄出身のNさんにも具についてアドバイスをいただき参考になりました♪

簡単すぎっ!沖縄の味☆ひらやーちー

沖縄のお好み焼き「ひらやーちー」を簡単に♪韮たっぷりで何もつけなくても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
沖縄で買った「ひらやーちー(沖縄風ミックス)」を参考に家にあるもので簡単にできるようアレンジ。沖縄出身のNさんにも具についてアドバイスをいただき参考になりました♪

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材料

手のひら位の大きさ15枚分
  1. 薄力粉 1カップ
  2. コーンスターチ片栗粉でも可) 大さじ2
  3. ベーキングパウダー 小さじ2/1
  4. たまご 1個
  5. 150cc
  6. ツナ缶〔ノンオイルじゃないもの〕 大きめ1缶又は普通の2缶
  7. ニラ 1把
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ニラは1~2センチ長さに刻みます。ボウルに☆の粉類を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。

  2. 2

    1に切ったニラを入れて菜箸で混ぜ、残りのツナ缶(油ごと)・たまご・水・塩こしょうを入れて良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    テフロンのフライパンならそのまま、それ以外なら少しサラダ油(分量外)を入れて中火で温め、表裏それぞれ焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

*ツナ缶は今はやりの「ノンオイル」ではなく普通のものを油ごと入れます。それによってよりふんわりしますし焼く時油が要らなくて一石二鳥です♪
*そのままでも充分美味しいですが、息子はマヨネーズが合うとのことです。

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929
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お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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