人参は千切り、生しいたけは石付きをとり、焼き、焼いてから薄切り。※は混ぜて、すりおろししょうが、輪切り鷹の爪を加える。

ささみは酒蒸しにして手で裂く。※の中に人参、ねぎと共に熱いうちにつけこむ。

2012/9/13に人気検索でトップ10入りさせていただきました。ありがとうございました。