プリプリ海老だんごのなす挟み
Pingalian @cook_40110129
海老のプリプリ感たっぷりなお団子をナスではさんでおいしく焼きました。
このレシピの生い立ち
義理のお父さんに教わりました。
簡単なのに海老の贅沢なプリプリ感が楽しめます。
プリプリ海老だんごのなす挟み
海老のプリプリ感たっぷりなお団子をナスではさんでおいしく焼きました。
このレシピの生い立ち
義理のお父さんに教わりました。
簡単なのに海老の贅沢なプリプリ感が楽しめます。
作り方
- 1
ナスにだんごがはさめるように切れ目を入れ、レンジで２分～３分温めて熱を通す（ラップをすると水分が逃げません）
- 2
豚挽き肉と海老（同分量）に塩コショウをふり、ミキサーで混ぜる。
- 3
万能ねぎを輪切りにし、２に混ぜる。
- 4
３をなすの切れ目に挟み、ごま油を敷いたフライパンでだんごに火が通るまで焼きます。（ふたをすると早く火が通ります）
- 5
最後におしょうゆを火と回し入れてできあがり！
コツ・ポイント
スイートチリソースでいただいてもおいしいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19157700
