箸休めの焼き干し
おからっきょ @cook_40045824
甘じょっぱい懐かしいおいしさです。おやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、柔らかいものばかり食べさせていて、夫に怒られました。硬いもの、栄養のあるもの…を考えてみました。
箸休めの焼き干し
甘じょっぱい懐かしいおいしさです。おやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、柔らかいものばかり食べさせていて、夫に怒られました。硬いもの、栄養のあるもの…を考えてみました。
作り方
- 1
フライパンにクッキングペーパーを敷き（汚れ防止のため）、白ゴマ以外の材料を全部入れる。
- 2
中火で、調味料が飴状になる一歩手前まで煮詰める。（大体３分くらいだと思います）
たれを絡める程度、混ぜてください。 -
- 3
火を止めて、白ゴマを手でひねりながら振り掛ける。
盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
２で、あまり煮詰めちゃうとカチカチになります。物足りないくらいで大丈夫です。また、あまり混ぜすぎると、クッキングペーパーが破れます。
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