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みかんドレッシング
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みかんドレッシング-レシピのメイン写真

みかんドレッシング

はかあ
はかあ @cook_40045451

以前輸入品店で買ったかぼすのドレッシングが美味しかったのでみかんで似たようなものを・・・。
このレシピの生い立ち
畑の傷物みかんを使ってドレッシングを作ってみたらどうなるかな~と思って。

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はかあ @cook_40045451

以前輸入品店で買ったかぼすのドレッシングが美味しかったのでみかんで似たようなものを・・・。
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以前輸入品店で買ったかぼすのドレッシングが美味しかったのでみかんで似たようなものを・・・。
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材料

  • みかん果汁(すっぱいやつ) 50cc
  • しょう油 大匙4
  • オリーブオイル 大匙3
  • 塩 少々
  • クレソル 少々
  • からし 少々
  • 自家製バナナ酢 大匙3
  • ブラックペッパー 少々
  • 砂糖 大匙1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
  • 玉葱 半分
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作り方

  1. 1

    フープロに玉葱を入れて細かくする。

  2. 2

    みかんを絞り、果汁をとる。

  3. 3

    残りの材料すべて①のフープロに入れてガーとまわしたら出来上がり。

コツ・ポイント

最初に玉葱だけフープロにかけてできるだけ細かくすることです。辛いのが気になるようならみじん切りにした玉葱だけレンジで2分ほどチンシてから他の材料と混ぜ合わせると良いと思います。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2009/10/13 21:35に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

バナナ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19157989
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