なめこのペペロンチーノ

Name: なめこのペペロンチーノ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ 200g; スパゲティ 200g; ベーコン 2枚; オリーブオイル 大さじ4; にんにく 1片; 鷹の爪 2本; 塩 小さじ1/2; クレソン 2束

福島県 @fukushima

和のイメージのなめこが、おいしいイタリアンに♡
このレシピの生い立ち
郡山市にある鈴木農園さん（▶goo.gl/zs7hVu）のなめこを使った簡単家庭料理。「鈴木さん家のなめこレシピ」に掲載されています

なめこのペペロンチーノ

福島県 @fukushima

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

なめこ 200g
スパゲティ 200g
ベーコン 2枚
オリーブオイル大さじ4
にんにく 1片
鷹の爪 2本
塩小さじ1/2
クレソン 2束

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんにくはスライスし、ベーコンは1cm幅に切り、鷹の爪は種を取り除く。
2

フライパンにオリーブオイルと１を入れて炒め、香りが出たら、なめこを加えてさらに炒める
3

茹でたスパゲッティと茹で汁100cc、塩を加え絡める。
4

仕上げにクレソンをちぎって入れ、混ぜて完成

コツ・ポイント

にんにく、鷹の爪、ベーコンは、オリーブオイルが冷たいうちから弱火で炒めると香りが十分に移ります

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

福島県 @fukushima

2017/03/17 08:55に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ペペロンチーノなめこパスタベーコンにんにくクレソントウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ