ビスケットを砕いて、溶かしたバターを混ぜてシートを敷いた型に敷き詰める
（今回はビスケットとバター半量で作りました）

砂糖と卵をよく混ぜる
そこに薄力粉、桃缶シロップ、レモン汁を順に入れよく混ぜる

ミキサーで桃3個分をペースト状にし、2.の中に入れる

クリームチーズと生クリームをレンジであたため、3.のなかに入れ、よく混ぜる

オーブンを170°に余熱する

飾り用の桃2個を薄くスライスする

4.を型に流し入れ、飾り用の桃を飾る

オーブンで50分焼く

粗熱をとって一晩冷やして完成♪