レンジで簡単☆さつまいもと豆腐のケーキ

ポポ
ポポ @cook_40110166

ミキサーにすべての材料を入れスイッチを入れるだけ!
ノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキがつくりたくて...!
さつまいもと豆腐があったのでつくりました(・∀・)

レンジで簡単☆さつまいもと豆腐のケーキ

ミキサーにすべての材料を入れスイッチを入れるだけ!
ノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキがつくりたくて...!
さつまいもと豆腐があったのでつくりました(・∀・)

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 砂糖 30g
  4. 豆乳or牛乳 100ml
  5. 1個
  6. ホットケーキミックス 30g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジで柔らかくし、マッシュ状にする。

  2. 2

    ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    型に生地を流し込み、500Wのレンジで10〜15分加熱する。

  4. 4

    串をさして生地が付いてこなければ完成。

  5. 5

    型をひっくりかえしてケーキを皿に出し粗熱をとったら出来上がり!

コツ・ポイント

出来上がったケーキを冷蔵庫で冷やして食べると超しっとり★

冷やしたケーキをレンジでチンすると、ぷるとろになるよ♪

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ポポ @cook_40110166
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