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小松菜と卵の炒めもの☆
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小松菜と卵の炒めもの☆-レシピのメイン写真

小松菜と卵の炒めもの☆

クックPU9XVA☆
クックPU9XVA☆ @cook_40222886

味付けは醤油と塩コショウだけ❢今夜のおかずにもう1品♡
このレシピの生い立ち
仕事の帰りが遅くなった時、チャチャっと作れるのないかなぁと考えついたのが、これです♡安くてオイシイ♡

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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • 卵 3玉
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、4頭分くらいに切ります。

  2. 2

    卵3個を溶いておきます。この時、味の素や塩コショウで味を付けておくと出来上がりがより美味しくなります。これはお好みで！

  3. 3

    フライパンに油を入れて温めます。溶き卵を入れて、混ぜながら炒めます。

  4. 4

    卵が完全に炒まる前に、小松菜を入れて、更に炒めます。

  5. 5

    小松菜が少ししんなりしてきたら、味の素、塩コショウ、醤油を適量入れて、味全体に味が付いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

卵が完全に固まる前に小松菜を入れるのがコツです。固まった後に入れると小松菜がしんなりする頃には卵は炒め過ぎになってしまいますので、ご注意を❢

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クックPU9XVA☆
クックPU9XVA☆ @cook_40222886
2017/03/17 10:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 卵

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