風邪に☆青梗菜とネギの肉団子スープ♪
しょこちょこら @cook_40216893
風邪の時に♪
生姜もたっぷり♪体が温まります！
ビタミンCもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
娘が風邪で喉を痛めていたので、作ってあげました^_^
風邪に☆青梗菜とネギの肉団子スープ♪
風邪の時に♪
生姜もたっぷり♪体が温まります！
ビタミンCもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
娘が風邪で喉を痛めていたので、作ってあげました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ちんげん菜は5cm、ニラは3cm、人参は薄切り、万能ネギはみじん切りにする。
-
- 2
肉団子の材料:豚挽肉、万能ねぎ、生姜すりおろし、卵、片栗粉、醤油大1、ごま油、塩コショウをスプーンでよく混ぜ合わせる。
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- 3
鍋に水を沸かし、鶏ガラスープの素、醤油大さじ2〜3を入れる。
- 4
鍋が沸騰したら、人参、ニラ、ちんげん菜を入れる。
-
- 5
2の肉団子をスプーンで丸めながら、鍋に入れる。
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- 6
アクを取り除き、塩コショウで味を整えて、完成♪
-
コツ・ポイント
風邪をひいてしまったら(>_<)
生姜とネギたっぷりで、体ポカポカ♪
青梗菜、人参、ニラの「βカロチン」や「ビタミンA」で鼻の粘膜を保護♪「ビタミンC」で風邪をやっつけよ♪
ビタミンCに加えて豚肉の「ビタミンB1」で弱った体を回復♪
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