カレーのマ~ボ~豆腐
クック陽子ちゃん @cook_40129298
マ~ボ~豆腐が好きでカレーも好きでやっているうちに、友達や家族に好評で出してみましたぁ。
このレシピの生い立ち
マ~ボ~豆腐が好きでカレーも好きで一緒にしてみようと思いつきましたぁ。
カレーのマ~ボ~豆腐
マ~ボ~豆腐が好きでカレーも好きでやっているうちに、友達や家族に好評で出してみましたぁ。
このレシピの生い立ち
マ~ボ~豆腐が好きでカレーも好きで一緒にしてみようと思いつきましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひきビンずめの刻みにんにくと輪切りの鷹の爪をゆっくり炒め豚挽き肉を入れほぐれるまで炒める。
- 2
豆腐をラップをせずに2分チンする。角切りにしてよく水気をとりフライパンに入れさっと混ぜたらひたひたに水を入れわかす。
- 3
沸騰してきたら、鶏がらス~プの素を入れ混ぜる。カレーパウダーを入れ黄色くなり沸騰してきたら、水とき片栗粉を加える。
-
- 4
加えたら手早く混ぜて味を見て出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐はよく水気を切る。ラップをせずに2分やった後必ず｡カレーパウダーは入れすぎると辛くなりすぎるので必ず小さじ1入れ味を見て、片栗粉は手早く混ぜてする。片栗粉が入ってトロリすると結構ピリ辛です。
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