卵、砂糖、サラダ油、塩をボールに入れ、ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
(少し固くなります。)

牛乳を入れ、混ぜる。
(少しサラサラします。)

180℃のオーブンで30分焼く。
(☆10分経ったらまず縦に切り目を入れる。引き続き20分焼く。合計30分。)