コロコロフレンチトースト アフォガート風
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ひと口サイズでカリッとした食感に三温糖の優しい甘み、アイスクリームにブラックコーヒーをかけて溶けたところを一緒にパクッと
このレシピの生い立ち
フレンチトーストのカリッとした部分が好きなので、
ひと口サイズにして、焼く面を増やして、食べやすくしてみました。
コロコロフレンチトースト アフォガート風
ひと口サイズでカリッとした食感に三温糖の優しい甘み、アイスクリームにブラックコーヒーをかけて溶けたところを一緒にパクッと
このレシピの生い立ち
フレンチトーストのカリッとした部分が好きなので、
ひと口サイズにして、焼く面を増やして、食べやすくしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンを９等分する。
ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐして、牛乳、三温糖を入れてよく混ぜ合わせる。 -
- 2
ボウルにパンを浸して、ひっくり返しながら１０分程度、置いておく。
-
- 3
フライパンにバターを入れて、中火で溶かして、白い泡がいっぱい出てくるまでたまにフライパンを傾けて混ぜながら溶かす。
-
- 4
白く細かい泡がたつこの状態になったらパンを入れる。焼き加減をみながら裏返しながら焼いていく。
-
- 5
表面全体に美味しそうな焼き色が付いたら取り出す。１面が１分程度焼いていくので、だいたい５分程度かかると‥。
-
- 6
インスタントコーヒーと湯を混ぜ合わせる。
皿に盛って、アイスクリームを盛り、コーヒー液を上からかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
耳の部分も焼くとカリッとして美味しいのでちゃんと全面焼いた方がすごく美味しく出来上がります。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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