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ガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

ガーリックチャーハン

クックBR6CG6☆
クックBR6CG6☆ @cook_40219316

パラパラ簡単お手軽チャーハン
このレシピの生い立ち
夜中にお腹がすいて家にあるもので作った結果。

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材料

1人
  • 冷やご飯 200g
  • にんにく 2カケ
  • 卵 一つ
  • 青のり お好み
  • マヨネーズ 大さじ3/4
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好み
  • 鶏がらスープの素 大さじ3/4
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作り方

  1. 1

    まずお椀に白ご飯を入れ、卵を入れて混ぜる

  2. 2

    そしてマヨネーズ、鶏がらスープの素、醤油を入れさらに混ぜる

  3. 3

    にんにく(チューブでも可)すりおろしをいれさらに混ぜる

  4. 4

    混ざってきたらフライパンに油を少し流し強火で炒める

  5. 5

    ご飯を潰さないように炒める、5分ほどでパラパラしてきたら塩胡椒やブラックペッパーなどをお好みでふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

コツは強火でご飯粒を潰さないように炒めることです。
ポイントは青のりです。さらに旨味が上がります。
卵とご飯を事前に混ぜることによってパラパラになります。

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クックBR6CG6☆
クックBR6CG6☆ @cook_40219316
2017/03/15 16:51に公開

このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン 残りご飯 にんにく 卵

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