駅弁風 焼き鯖の棒寿司(押し寿司)
簡単な美味しい焼き鯖の棒寿司です。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていたけどたくさん食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
・塩鯖を焼く。
・すし酢とご飯を表示通りにつくり、酢飯を用意する。
・大葉を洗い、水気を拭き取る。
・ガリの水気をきる。 - 2
・巻きすに大きめにラップをしき塩焼鯖→ガリ→大葉→酢飯の順にのせラップで包んでギュッギュっと形を整え巻きすにくるむ。
- 3
・1時間くらいおいて、ラップの上から切って出来上り！
- 4
玉子の押し寿司風？
レシピID19065546 -
コツ・ポイント
鯖は骨抜きタイプが便利！
つくれぽ
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