大好き♬ミルクプリン

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jenis @cook_40047533

簡単に出来て美味しいミルクプリン♬メンバーさんのレシピをちょびっと自分流にアレンジしました。冷たく冷やして召し上がれ♡

このレシピの生い立ち
さきのママさんの牛乳プリン(ID 17386032)が好きで自分流にちょっぴりアレンジしてみました♬オリジナルよりも少し固めに仕上げてあります。

大好き♬ミルクプリン

簡単に出来て美味しいミルクプリン♬メンバーさんのレシピをちょびっと自分流にアレンジしました。冷たく冷やして召し上がれ♡

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さきのママさんの牛乳プリン(ID 17386032)が好きで自分流にちょっぴりアレンジしてみました♬オリジナルよりも少し固めに仕上げてあります。

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材料

200ccカップ 2個分
  1. 牛乳(なるべく濃いタイプで) 330 cc
  2. 砂糖 大さじ2〜2と1/2
  3. コンデンスミルク 大さじ1と1/2
  4. ゼラチン 5g
  5. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ2の水に振り入れふやかしておく。

  2. 2

    小鍋に200ccの牛乳、砂糖、コンデンスミルクを入れて中火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加える。

  3. 3

    木べら等でゼラチンを溶かし残りの牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♬

コツ・ポイント

甘さは控えめ(?)にしているので、お好みで調節して下さい。牛乳はなるべく濃いものを使った方がコクが出て美味しいです。今回は乳脂肪分4.4%のもので作りました。よ〜く冷やして食べて下さいね♬

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jenis @cook_40047533
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関東在住のアラフィフw共働き主婦です。自分を変えるため、中学受験したい!と頑張るADHD・ASDの娘を全力で応援中…なかなかの険しい道のりを日々四苦八苦しながら進んでいますw
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