鶏肉を５〜６等分に切って塩コショウする。

ボウルに鶏肉と●の材料を入れて混ぜて、ラップをして冷蔵庫で寝かしておく。(１〜２時間程度)

その間にめんつゆと砂糖を耐熱容器に入れてレンジでチンして温めておく。(濃いぐらいが美味しいです)

時間がきたら唐揚げ粉をまぶして、180度の油で揚げる。

丼鉢にご飯→キャベツの千切りorレタス→唐揚げ→真ん中に温泉卵→薬味ネギ→タレをかけて出来上がり！