かぼちゃのパウンドケーキ✿
ふみぽよ✿ @cook_40068751
かぼちゃの甘味をしっかり味わえる、パンみたいなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
すごく前に雑誌に載っていたレシピを、砂糖など控えめにして焼いてみました(^^♪
食べやすくてヘルシーです✿
かぼちゃのパウンドケーキ✿
かぼちゃの甘味をしっかり味わえる、パンみたいなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
すごく前に雑誌に載っていたレシピを、砂糖など控えめにして焼いてみました(^^♪
食べやすくてヘルシーです✿
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り、レンジで加熱し、熱いうちにつぶして冷ます。
- 2
ボウルに、室温で軟らかくしたバターを入れ、クリーム状にし、砂糖を加えながら泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
②に卵、塩、①のかぼちゃを加え、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを加える。
- 4
③に薄力粉を混ぜ合わせたら、クッキングシートを敷いたパウンド型に入れる。（お好みでスライスアーモンドなどのせる）
- 5
180℃のオーブンで３５～４５分焼き、焼き上がったら型から取り出し、粗熱を取る。
- 6
出来上がり✿
-
コツ・ポイント
私は三温糖を使いました。
砂糖は控えめにしているので、甘いかぼちゃがお薦めです。
焼き時間は、オーブンの機種によっても違うので、様子を見て調節して下さい。（私は35分でした）
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