タケノコご飯

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

美味しい炊き込みご飯ができました
のりを巻くと一段と美味しい♪
このレシピの生い立ち
タケノコご飯が食べたいと言われて作ったら激ウマ

タケノコご飯

美味しい炊き込みご飯ができました
のりを巻くと一段と美味しい♪
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材料

3合分
  1. タケノコの水煮 約200g
  2. 山菜の水煮 約100g
  3. 人参 適量
  4. だし汁 700cc
  5. 醤油 大さじ3
  6. 一つまみ
  7. みりん 大さじ3
  8. 大さじ1
  9. 3合

作り方

  1. 1

    タケノコは半月切りから一口大のいちょう切りにする

  2. 2

    人参は千切りにしておく

  3. 3

    ★を煮立てておいて「1」と山菜の水煮を加え10分程煮て、しっかり覚ましておく。

  4. 4

    米を研ぐ

  5. 5

    3を具と汁に分けておき「4」のお米に汁を加える(炊飯器の3の目盛りに合わせる。具を入れて30分ほど置く

  6. 6

    水分量は少し少なめにしてください。このあと具を入れますが具の水分が出て柔らかくなりやすいです

  7. 7

    30分経ったらスイッチオン
    炊けたら10分蒸らしてできあがり

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kozu1027
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作ったレシピを載せたいと思います。材料も少なめ簡単レシピです。それでも美味しいですよぉ
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