レンコンと鳥肉や鶏皮60gで甘辛おつまみ

Name: レンコンと鳥肉や鶏皮60gで甘辛おつまみ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 120ｇくらい; 鶏肉(もも) 60ｇ; ごま油(炒め用) こさじ1; 味醂 おおさじ3; 酒 おおさじ1; 醤油 おおさじ2; 胡椒 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ピリッとは胡椒で出してます＾＾肉の出汁もきいて後引くおつまみ♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみ

レンコンと鳥肉や鶏皮60gで甘辛おつまみ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ピリッとは胡椒で出してます＾＾肉の出汁もきいて後引くおつまみ♪
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材料

4人分

レンコン 120ｇくらい
鶏肉(もも) 60ｇ
ごま油(炒め用) こさじ1
味醂おおさじ3
酒おおさじ1
醤油おおさじ2
胡椒適量

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作り方

1

レンコンは泥を落とし皮を剥き2等分に市7ｍｍくらいに切る。10分くらい水にさらしておく。
2

フライパンにごま油を引き鶏肉をカリッと炒め、酒を入れる。空いているとこにレンコンをいれ焼いていく。
3

両面焼けたら調味料をいれ蒸らしてできあがり！

コツ・ポイント

2で焦げ目をつけると香ばしくておいしいです＾＾
胡椒もお好みで＾＾うちは結構ふってますｗ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/10/29 07:55に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

鶏肉れんこん酒

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