醤油麹で☆卵かけご飯風炒飯

✾せん✾
✾せん✾ @cook_40082137

やさしい味の炒飯です(^^)
超簡単に出来ちゃいます！
余ったご飯と卵でどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
余ってたご飯に醤油麹をかけたら美味しかったから♪

醤油麹で☆卵かけご飯風炒飯

yukanosuke's cooksnap of when they made 醤油麹で☆卵かけご飯風炒飯.
YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 醤油麹で☆卵かけご飯風炒飯.
しやわし's cooksnap of when they made 醤油麹で☆卵かけご飯風炒飯.
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やさしい味の炒飯です(^^)
超簡単に出来ちゃいます！
余ったご飯と卵でどうぞ～☆
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材料

一人分
  1. ご飯 お茶碗一杯
  2. 卵 一個
  3. 醤油麹 小さじ1.5～
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて、ご飯を入れて軽く炒める。

  2. 2

    フライパン一面にご飯を広げて火を弱める。

  3. 3

    ご飯の上に卵を割り入れて、素早く卵を崩してご飯と混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体が混ざったら、醤油麹を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

卵をフライパンに割りいれるのは意外かもだけど、本当にうまくお米と絡むんです！
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