新食感！豆腐と米粉の白あんパン
M’sたまごま @cook_40027089
☆材料3つで新食感☆豆腐と米粉とHMだけ！ふわもち白あんパン☆お豆腐と米粉の甘みがほのかに香ります♪
このレシピの生い立ち
余った白餡とホットケーキミックスで何か出来ないかなぁ。と思いつきました☆
新食感！豆腐と米粉の白あんパン
☆材料3つで新食感☆豆腐と米粉とHMだけ！ふわもち白あんパン☆お豆腐と米粉の甘みがほのかに香ります♪
このレシピの生い立ち
余った白餡とホットケーキミックスで何か出来ないかなぁ。と思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃〜180℃に予熱
- 2
あんこは15gに分割し、丸めておく
- 3
木綿豆腐はパックから出してそのまま使えます。
- 4
ボールにお豆腐を入れ、潰します
- 5
ホットケーキミックスと米粉を入れ、ゴムベラで捏ねる様になじませる。
- 6
粉っぽさが無くなったら1個20gに分割し、丸める。
- 7
生地で餡を包んで、天板に並べる。
- 8
予熱したオーブンで12〜15分焼けば完成〜☆
コツ・ポイント
包餡の時、生地がべとつく場合は手粉をしっかりつけると包みやすいです。
焼きあがりはお豆腐と米粉効果で真っ白に可愛く焼きあがります。
お好みで餡を変えたり、生地に抹茶やきな粉を混ぜると美味しいです☆
シンプルな生地なので、アレンジ自在です♪
つくれぽ
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