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ハニージンジャーエールのもと-レシピのメイン写真

ハニージンジャーエールのもと

はなころ
はなころ @cook_40192596

ウィルキンソンのドライジンジャーエールが好きです。ピリッとスパイシーなジンジャーエールのもとを作りました。
このレシピの生い立ち
ピリッとスパイシーなジンジャーエールが飲みたい!と思い作りました。

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はなころ
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材料

1000g入りの容器1つ分
  • はちみつ 500g
  • レモン 1個
  • 生姜 大2かけ(200g弱)
  • シナモンスティック 2本
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき,薄くスライスする。(スライサーを使いました)

  2. 2

    レモンを絞る。(皮も香りづけで少々むいておく)

  3. 3

    容器に材料をすべて入れる。(生姜がはちみつに浸るように入れるのがエキスが十分に出るコツのようです)

  4. 4

    3日後ぐらいから飲めます。

コツ・ポイント

生姜が蜂蜜に浸るように入れるのがコツのようです。シナモンのほか,クローブやオールスパイスなども合いそうです。

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はなころ
はなころ @cook_40192596
2009/08/23 11:06に公開
パン作り大好きです。
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このレシピのキーワード

はちみつ レモン しょうが

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