作り方
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今回の材料⇨
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- 2
茄子に切り込みを入れて、スプーンでくり抜く。
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- 3
くり抜いた茄子は、水にさらします。
その茄子を絞り、みじん切りに〜 -
- 4
なすの皮に油を塗り、スチーマーに入れる。
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- 5
炒めペーストでミンチと茄子を炒め、ケチャップを加える。
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- 6
茄子の器に、炒めた茄子ミンチを乗せる。
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- 7
とろけるチーズをたっぷり乗せて、オーブンへ〜
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- 8
チーズに焦げめがついたら、出来上がり
*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
茄子をレンジにかける時は、皮に油を塗ると変色しません。
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