今回の材料⇨

茄子に切り込みを入れて、スプーンでくり抜く。

くり抜いた茄子は、水にさらします。
その茄子を絞り、みじん切りに〜

なすの皮に油を塗り、スチーマーに入れる。

炒めペーストでミンチと茄子を炒め、ケチャップを加える。

茄子の器に、炒めた茄子ミンチを乗せる。

とろけるチーズをたっぷり乗せて、オーブンへ〜

チーズに焦げめがついたら、出来上がり
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