手羽元のローストチキン
ハチミツがお肉を柔らかく、いい照りだしてくれます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いて香ばしく、醤油とみりんで照り焼きチキン
作り方
- 1
肉をタレに漬けておきます。
30分〜半日 - 2
タレごと圧力鍋にかけます。
- 3
タレごとオーブンで焼いてみました。
途中できればタレをかけますといい照りがつきます。
コツ・ポイント
さらに食べやすく、骨離れがよくなるように、圧力鍋にかけてから、オーブンで焼いてみました。
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