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スィートポテトと栗のパイ包み♪
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スィートポテトと栗のパイ包み♪-レシピのメイン写真

スィートポテトと栗のパイ包み♪

naruきっちん
naruきっちん @cook_40147505

芋栗たっぷり、秋の味^_^
このレシピの生い立ち
実家から鳴門金時と生栗届いたので!

芋栗たっぷり、秋の味^_^
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スィートポテトと栗のパイ包み♪

naruきっちん
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芋栗たっぷり、秋の味^_^
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材料

冷凍パイシート1袋分
  • サツマイモ 500g
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 200cc
  • 生栗 お好みで
  • 冷凍パイシート 1袋
  • 卵黄(上塗り用) 1個
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作り方

  1. 1

    さつま芋をふかす。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方1写真
  2. 2

    暑いうちに皮をむき、木べらでつぶす。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方2写真
  3. 3

    マーガリンを入れ混ぜる。次に砂糖を入れる。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方3写真
  4. 4

    卵黄を入れる。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方4写真
  5. 5

    生クリーム投入。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方5写真
  6. 6

    混ぜたところに、茹でてむいておいた栗の実を入れる。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方6写真
  7. 7

    冷凍パイシートを解凍し、一枚を半分に切る。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方7写真
  8. 8

    さっきの芋ペーストを適当な大きさに丸めてパイシートの上に乗せる。周りに卵黄を刷毛で塗る。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方8写真
  9. 9

    四方を寄せて包む。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方9写真
  10. 10

    卵黄を刷毛で塗る。230℃のオーブンで10分ほど焼く。

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方10写真
  11. 11

    きれいに焼き色がついたら出来上がり!

    • スィートポテトと栗のパイ包み♪作り方11写真

コツ・ポイント

今回は裏ごしせず芋の食感を残しました。余った芋ペーストはスウィートポテトに!

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naruきっちん
naruきっちん @cook_40147505
2013/11/05 02:00に公開
お菓子作るのが大好きです(◍•ᴗ•◍)
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このレシピのキーワード

パイ包 スイートポテト さつま芋 生栗 生クリーム 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161004
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