キャラメルチョコチップと胡桃のマフィン
せつみか @sf0421
キャラメル風味に香ばしい胡桃の美味しい組合せです✿とっても簡単、お勧めで〜す♫
このレシピの生い立ち
この組合せは、パンによく入れていて美味しいのでマフィンにも入れてみました。
キャラメルチョコチップと胡桃のマフィン
キャラメル風味に香ばしい胡桃の美味しい組合せです✿とっても簡単、お勧めで〜す♫
このレシピの生い立ち
この組合せは、パンによく入れていて美味しいのでマフィンにも入れてみました。
作り方
- 1
胡桃は乾煎りして細かくしておく。
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
-
- 3
柔らかくしたバターに砂糖を2、3回に分けて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
溶き卵を2、3回に分けて混ぜ込む。
-
- 5
1のふるった粉と牛乳を加えて粉っぽさが無くなるように混ぜる。
-
- 6
胡桃とキャラメルチョコチップを加えて混ぜる。
ポイント参照。 -
- 7
マフィン型に入れる。オーブンを180度に温め15分焼成。
時間は調節して下さい。
必ず楊枝等で焼けているかチェックしてね - 8
しっとり～♪
キャラメル味の風味と胡桃の食感もよくとっても美味～✿ -
- 9
こちらはメープル粒ジャムのマフィン。美味しいですよ〜✿
ID:19160960 -
- 10
こちらもお勧めします。
シナモンとチョコのマフィン。ID:19208150 -
コツ・ポイント
胡桃の他にもアーモンドやカシューナッツでも美味しいです。
手順6ではそれぞれがボールの面全体にパラパラと振り掛けるようにすると偏らず平均に行き渡ります。
焼き上がってから荒熱を取り、ビニール袋に入れておくとしっとりした感じになります。
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